תמצית אספרגוס בר Asparagus officinalis
רפואה עממית: גבעוליו הרכים נאכלים על ידי ערביי ארץ-ישראל ומשמשים גם ברפואה העממית, בעיקר לטיפול בעצירות בדרכי השתן, במעיים, בהרגעה והקלת כאבים בזמן המחזור וצירי לידה, בחוסר דם ובמחלות כבד.
אופן השימוש: אוכלים את גבעוליו הרכים של הצמח כשהם ירוקים, מבושלים או כבושים במלח.
עדיף לאכלם ירוקים, כמו שהם. שתיית מים שבושלו בהם גבעולי אספרגוס, טובה לתקינות פעולתם של המעיים, מרגיעים כאבים בעת המחזור ומקלה בצורה משמעותית על צירי לידה.
