שמן זנגוויל ג'ינג'ר

יעילותו של שמן הזנגביל-ג'ינג'ר בחימום הקיבה, סממן העוזר לעיכול, ותרופה לטיפול בהרעלות קיבה קשות.

רפואה עממית: יהודי תימן היו משתמשים בזנגביל מעורב בקינמון כתרופה לחיזוק הראייה, ובתערובת עם דבש לטיפול בשיעול ובליחה ולחיזוק כוח הגברא. יהודי קוצ'ין נהגו לסחוט את השורש הטרי, לערבב את המיץ בקוניאק ובמלח ולשתות את המשקה לטיפול בשלשול. מיץ זנגביל שימש רטייה על המצח נגד כאבים, ומשרת זנגביל הועילה כנגד הקאה. יהודי פרס טוחנים זנגביל ודוחסים את החומר הכתוש לתוך שן כואבת, לשיכוך כאבים. ברפואה משתמשים בקנה-השורש להרחבת כלי הדם העליונים של העור ולהקלת הנשימה והעיכול. קנה-השורש עשיר בשמן אתרי, העוזר לסלק ליחה מדרכי הנשימה. השמן מתאים במיוחד כממריץ כללי וסגולותיו ידועות

כמעורר מינית, ממריץ, מחמם, מנקה את הגוף ומחסנו, פרקים, קנדידה.