סדנא לליקוט צמחי מרפא למאכל
סדנת ליקוט חורף החל מנוב' -אפריל
תרבות הליקוט היא בעלת שורשים עתיקים .
בעבר , לפני שהתיישבו בני האדם והפכו חקלאים ,הם היו ציידים -לקטים שליקטו את מרבית מזונם -פירות ,שורשים ,אגוזים ,ירקות ועלים ירוקים .
ככל שהפכנו מיושבים יותר כך התמעט חלקו של הלקט במזוננו ,עד שהיום רובנו אוכלים רק מזון שגודל במיוחד עבורנו ,לכל עשב השפעה משלו על המנה עונת קטיף מתאימה ואופן בישול המיוחד לו .
סדנא לליקוט צמחי בר למאכל כוללת – המפגשים נערכים בגליל המערבי בנחלים במעיינות בהר ובואדי וכוללים -טיול ,לימוד וזיהוי צמח בר ,בישול הצמחים שנלקטו וארוחה משותפת .
הסדנא לא דורשת ידע מוקדם .
משך הסדנא כשעתיים מפגש אחד כל יום ג' בשעה 10:10 הרישום מראש .
עד 10 אנשים בקבוצה .
